Мастер класс украшение торта из шоколада - Украшение торта шоколадом в домашних условиях: фото, виде
Рецепт пластичного шоколада, рецепт ганаша и шоколадной «земли». Изготовление подставки и лепка роз из пластичного шоколада.Кондитерские курсы. Декор, Рецепты, Фото Тортов.
Украшение тортов — увлекательное хобби для многих — как начинающих, так и профессиональных кулинаров. Для того чтобы научиться украшать торт, нужно не так и много. Главное — ничем не ограниченная фантазия и необходимые инструменты и материалы. Крем — пышная масса, приготовленная взбиванием масла, яиц, сливок с сахаром и другими продуктами. Из крема, благодаря его высокой пластичности, можно создать затейливые по форме и сложности украшения. Всем известный «Киевский» торт украшает ветка цветущего каштана из масленого крема.
На обучении нам часто задают вопрос: «чем украсить торт? Почему возникает этот вопрос? Основная причина — это недостаточно опыта для создания шоколадного декора, мастичного или любого другого декора, который мы создаем руками.
Приготовление торта своими руками требует особых затрат времени и должных усилий, но это всегда стоит того, ведь вкус порой заметно отличим от покупных изделий. Изюминкой таких кулинарных результатов является оформление. У крашение торта в домашних условиях не только даст много положительных отзывов от домочадцев и гостей, но и будет приятно радовать взор.